خوراکی مناسب برای هر یک از اعضای بدن

خوردن بعضی از مواد غذایی برای بدن مهم و ضرورت دارد با مصرف آن ها می توان سلامتی بدن را حفظ نمود.
به طور مثال مصرف روغن زیتون، ماهی، تخم مرغ، آووکادو، آجیل از آن دسته از موادغذایی می باشند که بدن به آن ها نیازدارد. گرفتن املاح و ویتامین ها و مواد معدنی هر کدام از این مواد غذایی برای هر یک از اعضای بدن اجباریست.

خوراکی مناسب برای هر یک از اعضای بدن

روغن زیتون

این ماده مهم ترین چربی سالم می باشد و بر اساس تحقیقات به دست آمده استفاده دائم آن سبب پایین آمدن خطر ابتلا به امرراض قلبی، سرطان و دیابت می گردد. ماده مهمی که در این ماده وجود دارد اسید اولئیک و secoiridoids می باشد  که سبب کاهش روند پیری می گردد. همچنین تحقیقات بیانگر آ« است که سبزیجات سرخ شده با روغن زیتون  آنتی اکسیدان بیشتری دارند.

ماهی

همواره از گذشته تا کنون شنیده ایم که ماهی خوراک مغز است و آن هم به دلیل وجود اسیدهای چرب امگا ۳ در این ماده غذایی می باشد. سلامت مغز وابسته به استفاده از این چربی ها می باشد.در رژیم های جدید غذایی مصرف ۸ اونس در هفته اسیدهای چرب امگا ۳ را توصیه می کند و آن هم دلیلش استادگی در برابر التهاب و بیماری های مزمن می باشد.

آووکادو

سبب پایین آمدن التهاب و خطر ابتلا به امراض قلبی عروقی می گردد. بر اساس تحقیقات پژوهشگران مکزیکی  خوردن دائم  آووکادو نشانه های سندرم متابولیک را پایین آورده، قند خون را کنترل می کند و سبب  پایین آمدن سطح کلسترول تام و تری گلیسیرید می گردد.

تخم مرغ

بر اساس تحقیقات خوردن تخم مرغ در صبح زود می تواند احساس سیری ایجاد کند و در مقابل  خوردن شیرینی فرد تمایلی نشان ندهد.

آجیل

آجیل بهترین میان وعده های طبیعی به شمار می آید و مملو از ویتامین E و اسیدهای چرب آمینه، و همچنین اسیدهای چرب غیر اشباع می باشد. استفاده همیشگی از گردو خطر ابتلا به دیابت را به نصف می رساند و خطر مبتلا شدن به بیماری های قلبی را ۳۰ درصد پایین می آورد. علاوه بر این ماده موثری در کمک به پیشگیری از رخداد سکته مغزی می باشد.

کره بادام زمینی

استفاده منظم این خوراکی خطر ابتلا به سرطان سینه را به طور قابل توجهی پایین می آورد و احساس سیری کامل به وجود می آورد.

روغن نارگیل

نوعی مهم از چربی های اشباع شده تحت عنوان اسید لوریک در روغن نارگیل هست که از خواص ضد التهابی و ضد باکتری برخوردار است همچنین به عنوان یک منبع انرژی مفید می باشد.

شکلات تیره

یک تکه شکلات تیره و خوردن آن در روز، محافظی برای قلب می باشد. بر اساس پژوهشگران دانشگاه ایالتی لوئیزیانا  خوردن شکلات تیره، میکروب های خوب روده مثل بیفیدوباکتریوم و باکتری های اسیدلاکتیک را ارتقا می دهد و سبب تولید ترکیبات ضد التهابی برای بهبود سلامت قلب و عروق می شود.

ماست یونانی

در مقابل دچار شدن به دیابت نوع دو، سرطان و امراض قلبی مقاومت به وجود می آورد و یک منبع مناسب خوب چربی مفید به ویژه برای گیاه خواران می باشد.

زیتون

مملو از اسید اولئیک و اسیدهای چرب اشباع نشده می باشد که به ایمنی سلامت قلب کمک شایانی می نماید و نیز دارای پلی فنول های آنتی اکسیدانی می باشد که باعث ایمنی در مقابل صدمات سلولی می شود و سرشار از آهن، مس و فیبر می باشد.

دانه ها

دانه هایی مثل دانه کدو، کنف، کتان، چیا، آفتاب گردان و… مملو از اسیدهای چرب امگا ۳ می باشد که سبب کاهش چشمگیر التهاب می شود. همچنین منبع مناسبی برای پروتئین، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی مثل  ویتامین E و آهن و منیزیم به شمار می آید.

سویا

منبع مناسبی از پروتئین و اسیدهای چرب غیر اشباع می باشد  که می تواند به جای گوشت هم از آن استفاده کرد. علاوه بر این سویا سرشار از فیبر و ایزوفلاون، نوعی استروژن گیاهی می باشد.

پنیر

پنیرهای کم نمک و خوردن منظم آنها خطر ابتلا بهامراض قلبی و بالا بردن سطح کلسترول ال دی ال را کم می کند. پنیرهای کهنه منبع مناسبی برای پروبیوتیک ها می باشند و هضم غذا را آسان تر می نماید. پنیر مملو از فسفر، پروتئین و کلسیم می باشد و بهبرقراری و تعادل وزن سالم نیز کمک می نماید.