کنگر چه خاصیتی در زیبایی دارد

تحقیقات پزشکی حاکی از آن است که گیاه کنگر می تواند از ایجاد سرطان در انسان جلو گیری میکند. كنگر معمولی گیاهی می باشد که خودرو است و دارای برگ‌های خاردار و ساقه‌های ضخیم مانند كرفس است كه از آن بر ای تهیه سوپ، خورش و حتی به‌ شکل خام در سالاد استفاده می‌كنند. البته به خاطر برگ‌ها تیغ دار و تیزی که دارند، بایستی در حین پاك‌كردن آن مواظب باشید و از دستكش استفاده نمایید.

كنگر یک گیاه  گرم و خشك می باشد و بهتر است آن را با ماست مصرف نمایید و همچنین برای کسانی که طبع گرمی دارند  توصیه نمی‌شود. كنگر سرشار از پتاسیم می باشد.

کنگر چه خاصیتی در زیبایی دارد

كنگر دارای خواص ضدعفونی‌كننده،افزایش اشتها، کاهش تب‌ و هضم‌كننده غذا می باشد و همچنین، خوردن آن سبب تقویت دستگاه گوارش می‌شود. این گیاه و به‌ ویژه برگ ادرار را زیاد می کند و نیروزا می باشد و علاوه بر این  قلب را هم تقویت می‌كند. كنگر برای مداوای یرقان، نارسایی كبد و كم‌خونی نقش بسزایی دارد و از كبد در مقابل سموم شیمیایی محافظت می‌كند.

تحقیقات پزشکی نشان می دهد، گیاه کنگر به دلیل بهبود سلامتی کبد از راه تقویت غشاء سلولهای کبدی و یاری به آن به جهت خلاصی از سموم، معروف  است و یکی از خصوصیات بسیار مفید آن، پیشگیری از سرطان می باشد.

کنگر را معمولا بیماران دیابت، فشار، روماتیسم و شبیه اینها استفاده می کنند  به این علت که  این گیاه می تواند به تمیز کردن سم وارد شده داروها به داخل کبد آنها کمک کند.

مجله Integrative Cancer Therapies تعداد زیادی از تحقیقات بالینی که بر تاثیرات مفید مصرف کنگر اشاره داشت را منتشر کرد که مضمون آن درمان سرطان با کنگر بود.

ماده تاثیر گذار سیلیمارین گیاه کنگر یا همان خار مریم از کبد مراقبت می کند  و در پیشگیری از سرطان کمک بسزایی می کند و از خواص دیگر این گیاه، مقابله با رشد سلولهای سرطانی پروستات، پوست، سینه و سلولهای دهانه رحم می توان اشاره کرد و دوام سلولهای سرطانی را کم می کند و باعث کاهش رسیدن خون به تومورها می گردد.